Jasmine ist die Jüngste der drei Kinder von Hugh. Sie findet jedoch als erste im Jahr 2004 auf die Farm ihrer Cousine Tess. Sie wollte den letzten Wunsch ihres geliebten Vaters erfüllen. Seine Asche auf Drovers Run zu verstreuen. Doch nicht nur um ihren Vater Hugh trauert sie sondern auch über ihren verstorbenen Verlobten Marc. Er kam bei einem Reitunfall ums Leben. Ihrem Pferd gab sie die Schuld daran jedoch konnte es ja eigentlich nichts dazu. Sie geht eine kurze Beziehung mit Alex Ryan dem Freund ihrer verstorbenen Cousine ein. Doch nach der Zeit geht sie wieder um ihre Karriere als Reitsportprofi weiter zu verfolgen.